Min gamla klasskamrat från gymnasiet, Anna, gav mig nu på morgonen en anledning till att blogga då hon ville ha receptet på pajen jag la ut på snapchat. So here it comes.

Mjöl, smör och vatten till pajdegen, man behöver olika mycket så jag brukar måtta mig fram när jag gör degen.

Ett paket bacon
En purjolök
En eller två broccolihuvuden, beror på om man gillar broccoli eller inte.

Till äggstanningen hade jag ej mjölk men vatten fungerar lika bra, blir inte lika krämigt, men den ger samma effekt. Jag hade i 6 ägg och måttade med vattnet men ca 3-4 matskedar kanske det var. Samt 4 vitlöksklyftor som jag rev ned i röran.

Som garnering, 1 tomat och ca 200g brieost

1. Ugnen skall vara på ca 200° och förgrädda pajskalet som gjorts och tryckts ned i botten och sidorna på pajformen, i ca 10 min.

2. Strimla och stek purjolök och bacon, skär broccolin i den storlek du vill ha och stek dr med i några minuter. Rör ihop äggstanningen.

3. Ta ut pajformen från ugnen, häll över och sprid ut ingredienserna. Lägg på brieost över hela pajen, toppa med tomater och till sist, häll på äggstanningen.

4. In i ugnen 30-40 min, servera med en grönsallad.

Superenkelt och gott recept. Jag hade en pajform på ca 24 cm i diameter och det räckte till 5 portioner.

 

Alvis

28 maj 2015 08:44

Hej! Vilken jättesöt och läsvärd blogg du har, Verkligen! :)

Kika gärna in på min blogg och lämna en kommentar eller två.

Vem vet, min blogg kanske är något i din smak? SE DEN GÄRNA!!

Ha en bra dag, Kram! ^^

http://PeaceOfLove.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är nu dags för mig att avsluta ett kapitel i livet som varit lika fartfylld som en berg-och-dalbana. Lika energirik som ett flak redbull och två burkar koffein piller. Lika känslosam som grinfilmerna på tvn. Lika erfarenhetsberikade som den tjock...

När ska politiker, chefer och dessa högt uppsatta män och kvinnor förstå? Hur viktigt det är att alla arbetare på golvet är de som styr, eller inte styr riktigt men som leder och som driver Sverige framåt. Jag jobbar som sjuksköterska på en akutmotta...

Juni C-uppsatsen godkänd. Examen avklarad. En heldag i Österbo med familjen där vi firade mig. Började min anställning på riktigt den här månaden som sjuksköterska på akutmottagningen i Eksjö.                 Juli   Vi hade många ...

Lite sent men har varken haft tiden eller tålamodet att sitta ned och skriva en resum? av 2017. Det var ett år av mycjet förändringar och utvecklingar inom flera fronter. Men det var ett för jävla härligt år! JanuariNyår firades hemma hos Sofies mamm...